PEILISALIN JOULUILALLINEN 2024
Jouluaattona 24.12. voit nauttia juhlavan jouluillallisen Hotel Kämpin ikonisessa Peilisalissa. Kämpin keittiömestarit ovat loihtineet juhlavan joulubuffetin, joka täynnä perinteisiä joulumakuja.
Ylellinen Peilisalin jouluillallinen tarjolla:
jouluaattona 24.12.
1. kattaus klo 15–17
2. kattaus klo 18–20
3. kattaus klo 21–23
SEKÄ
joulupäivänä 25.12. kattaus klo 17–19
Peilisalin juhlaillallinen tarjolla hintaan 124 euroa.
Lapset 0-4 vuotta veloituksetta, 5–11 vuotta -50 %.
Lämpimästi tervetuloa nauttimaan unohtumattomia jouluhetkiä Kämpin Peilisaliin.
MENU
ALKURUOKIA | STARTERS
Rosollia à la Kämp - L,G
Finnish beet salad à la Kämp
Metsäsienisalaattia - L,G
Forest mushroom salad
Waldorfinsalaattia - L,G
Waldorf salad
Mustaherukkasilliä - L,G
Black currant herring
Lasimestarinsilakoita - L,G
Baltic herring in vinegar marinade
Fenkolilohi à la Kämp ja piimälkastiketta- L,G
Salmon cured in Fennel with sour milk sauce
Graavattua siikaa - L
Sugar salted white fish
Muikun, siian ja kirjolohen mätiä, vuolukermaa ja punasipulia - L,G
Roes of vendace, whitefish and rainbow trout with sour cream and red onion
Savuporomousse ja mallascrumble - L
Smoked reindeer mousse with malt bread crumble
Naudan paahtopaistia, omena-rosmariini kastiketta - L,G
Roast beef with apple-rosemary chutney
Maalaispatee ja punaherukkaa - L
Country-style pâté with red currants
Keitettyjä perunoita ja tilli-voisulaa - L,G
Boiled potatoes with dill seasoned melted butter
Leipävalikoima ja kirnuvoita
Bread selection with churned butter
PÄÄRUOKA | MAIN COURSES
Kotimaista joulukinkkua, neilikalla ja kanelilla maustettua luumu-hilloketta, herneitä ja Kämpin sinappia - L
Finnish Christamas ham with cloves and cinnamon flavoured prune compote, green peas and Kämp mustard
Savustettua kalkkunaa, paahdettua bataattia ja karpalokastiketta - L,G
Smoked turkey with roasted sweet potatoes and cranberry sauce
Perunalaatikkoa - L
Sweetened potato casserole
Porkkanalaatikkoa - L,G
Carrot and rice casserole
Lanttulaatikkoa - L,G
Rutabaga casserole
JÄLKIRUOKA | DESSERTS
Juustoja sekä hilloketta
Cheese selection with compotes
Kämpin Jouluhalko - VL, G
Yule log à la Kämp
Puolukkajuustokakku - VL, G
Lingonberry cheesecake
Tummasuklaa-kirsikkatartaletti - L, G
Dark chocolate and cherry tartlet
Mustikka-vaniljamousse - L, G
Blueberry-vanilla mousse
Joululeivonnaisia
Christmas pastries
L – laktoositon VL - vähälaktoosinen G – gluteeniton (G) – saatavilla gluteenittomana ennakkotilauksesta